BISTROT DEL MARE / RIMINI

Ci occorre velocità, stile e unicità

Avevamo già lavorato ad un progetto video per il Bistrot del Mare ed ha avuto talmente successo che Yuri, titolare dell’attività, ha deciso di affidarci tutta la parte comunicativa del locale. Abbiamo accolto a braccia aperte queste richiesta.

Il locale necessitava di una nuova linea comunicativa che esprimesse la loro crescita come attività ed esperienza nella ristorazione. Si è puntato molto nella freschezza e pulizia del design esaltando tutti i contenuti in modo chiaro e preciso.

Problemi

1. Una delle criticità che erano state riscontrate nella comunicazione precedente erano la confusione dei contenuti, ammassati e di difficile lettura. Non c’era rispetto delle gerarchie di presentazione dei contenuti né l’uso corretto degli strumenti come i vari menù.
2. Ogni menù era una storia a se senza legarsi né con lo stile del locale né con i vari menù prodotti (es. tra menù del cibo e del vino stili totalmente differenti).
3. La parte digitale risultava essere una mera vetrina senza utilità per i fruitori: nessuna interazione, l’utente subiva comunicazioni senza poter poi accedere a della strumentazione valida come, ad esempio, prenotare in autonomia un pranzo, un aperitivo o una cena.

Soluzioni

1. Tutti i menù sono stati riprogettati e disegnati pea aumentare la facilità di lettura. I menù sono stati proposti in versione “A e B test” ovvero con gli stessi contenuti ma fotografie principali differenti: questo ci ha permesso di analizzare sul campo quale dei 2 menù convertisse maggiormente.
2. Tutti i menù (aperitivo, cibo, vini, dolci,..) possiedono ora una linea conduttrice che aumenta la presenza del brand in modo affidabile, elegante e soprattutto in modo coordinato.
3. Tutta la parte digitale (social e sito) è stato uno strumento fondamentale per la conversione. I social (ponte tra noi e il cliente) ci hanno permesso di comunicare il brand e farlo arrivare nel sito per visionare menù e/o effetutare una prenotazione online in modo del tutto autonomo velocizzando sia per Il Bistrot del Mare che per il cliente questa fase. Tutto il menù digitale nel sito presenta tutti i piatti fotografati così da mostrare qualità del prodotto e facile associazione: tutto in varie lingue.

Durante tutta la stagione (il locale lavora nella stagione estiva) si sono svolte molte azioni di marketing e comunicazione per agevolare il cliente sia nella scelta dei piatti sia nel comfort.

Obiettivo raggiunto

Tutta la strategia ha permesso un incremento di lavoro, affluenza al locale e fatturato pari al +38,7%.